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Les coquillages

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Nos coquillages


  • PALOURDES
  • PRAIRES
  • VIOLETS DE ROCHES
  • OURSINS DE GALICE (ATLANTIQUE)
  • OURSINS DE MÉDITERRANNÉE 
  • BULOTS CUITS MAISON
  • BIGORNEAUX CUITS MAISON
  • MOULES DE BOUCHOTS
  • MOULES D'ESPAGNE
  • MOULES DE CARTEAU

Plateaux de fruits de mer à composer selon votre goût sur Commande.

Cuisson de crustacés sur commande

  • HOMARDS BRETON
  • LANGOUSTES
  • LANGOUSTINES
  • CAMARONS

 

Nos qualités d'huîtres ET coquillages


Marenne d'Oléron:
  • FINE DE CLAIRE DE LA MAISON POGET
  • INCONTOURNABLE GILLARDEAU
    
Normandie:
  • LA ROYALE D'ISIGNY  DE LA MAISON TAILLEPIED

Méditerranée :
  • TAMARIS

Crustacés


  • LA ROYALMAR LABEL ROUGE CREVETTES DE MADAGASCAR
  • HOMARDS BRETON
  • LANGOUSTINES
  • TOURTEAUX
 
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